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上海騰拔RTA-Meat肌肉嫩度儀 詳細摘要: 一、肌肉嫩度儀介紹肌肉嫩度是評價肉制品食用物理特性的重要指標,其反應了肉中各種蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)特性,肌肉中脂肪的分布狀態(tài)及肌纖維中脂肪數(shù)量等
產(chǎn)品型號: 所在地:上海市 更新時間:2024-08-15 參考價: 面議 在線留言
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詳細摘要: 一、肌肉嫩度儀介紹肌肉嫩度是評價肉制品食用物理特性的重要指標,其反應了肉中各種蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)特性,肌肉中脂肪的分布狀態(tài)及肌纖維中脂肪數(shù)量等
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